Podstawowym obowiązkiem kelnera / kelnerki jest obsługa klientów i wszystkie kursy kelnerskie tego uczą. Obejmuje to posadzenie ich, przyjmowanie zamówień na jedzenie i napoje, podawanie i sprzątanie stołów. Konieczne może być również skontaktowanie się z kuchnią w sprawie specjałów lub gdy ludzie mają nietolerancje lub alergie. Jeśli nie masz pewności co do takich kwestii związanych z bezpieczeństwem żywności, pamiętaj o wyjaśnieniu tego z klientem lub szefem kuchni i w razie potrzeby skontaktuj się ze swoim kierownikiem lub przełożonym.
Ten rodzaj pracy ma swoje wady i zalety. Zapewnia dużą elastyczność, bez dwóch takich samych dni, dobry sposób na poznanie nowych ludzi i zazwyczaj darmowy posiłek dla personelu i niezbędne do pracy podwyższanie kwalifikacji poprzez kursy kelnerskie. Pamiętaj jednak, że możesz mieć do czynienia z trudnymi lub niegrzecznymi klientami oraz późnymi nocami i weekendami. Wybierając miejsce pracy, szukaj miejsca, w którym lubisz tempo pracy. Cicha kawiarnia lub ekskluzywna restauracja z elegancką restauracją mogą zapewnić Ci różne dni pracy, ale także doskonalić różne umiejętności udając się na kursy kelnerskie i inne szkolenia.
Jest to również praca, która może zabrać Cię w dowolne miejsce na świecie, więc jest to dobra opcja, jeśli chcesz podróżować lub mieszkać w różnych krajach. Kursy na kelnera możesz zrobić także w języku angielskim, dzięki czemu możesz zdobyć pracę za granicą!